먼저 Hakkasan에 대해 조금 말씀드리겠습니다. Yautcha와 마찬가지로 Hakkasan은 Ka Hospitality 호텔입니다. 전 세계적으로 매핑된 Hakkasan은 사교계 사이에서 유명한 장소입니다. *스토커 주의* 예, 여기에서 몇몇 유명인을 발견할 가능성이 높다는 의미입니다! 그것의 자매 관심사인 Yauatcha와는 달리 그것은 깔끔하고 기업적인 Dim Sum Tea house입니다. 뭄바이의 Hakkasan 레스토랑은 친구 및 가족과 함께 휴식을 취할 수 있는 장소입니다. 이제 그곳의 좋은 점: Hakkasan에 가본 사람이라면 누구나 즉각적인 반응은 그들의 칵테일일 것입니다. 우리가 거기에 있는 동안, 우리는 진정으로 레몬그라스 마티니의 맛을 즐겼습니다. 당신이 그것을 요청할 때, 당신은 음료가 매우 독하다고 미리 알려줄 것입니다. 그러나 당신이 레몬그라스의 팬이라면 두 번 생각하지 않는 것이 좋습니다. 당신은 그것을 좋아할 것입니다! 다음 술 취한 목록은 Hakkatini였습니다. 시그니처 보드카 기반 음료; 리치 마티니와 스토베리, 바질 마티니. 총 10개의 마티니가 제공됩니다. 그 외에도 맥주, 럼, 진, 위스키, 보드카도 제공합니다.
작은 음식에 관해서는 매우 인상적인 딤섬 조합 중에서 선택할 수 있습니다. 뭄바이 최고의 디너 레스토랑의 주말 메뉴에는 엄선된 몇 가지가 있습니다 . 우리는 메뉴에 있는 모든 딤섬을 먹어 보았고 맛은 완벽했습니다. 최고의 두 가지를 꼽으라면 첫 번째는 당근, 셀러리, 연근이 들어있어 아삭한 식감이 아름다운 골파 만두일 것입니다. 두 번째로 좋은 메뉴는 닭고기와 굴소스를 넣어 달콤하게 튀겨낸 딤섬인 참깨볼입니다. 참깨가 코팅되어 있어 고소한 맛이 일품입니다.
이러한 음료와 딤섬을 남기지 않는 것이 좋습니다. 메인 메뉴로는 갓 잡은 인도산 연어를 스팀 쿠킹 과정을 거쳐 최대의 풍미를 내는 홈메이드 칠리 소스를 곁들인 찐 라와스가 있습니다. 필레는 가볍게 찐 간장 소스로 둘러싸여 있으며 가벼운 맛의 생선과는 대조적으로 조화를 이루는 건강에 좋은 수제 칠리 소스를 얹었습니다 . 생선을 좋아한다면 Bandra에서 가장 인기 있는 레스토랑인 Hakkasan에서 꼭 맛봐야 할 음식입니다. 야채로는 두부와 콩나물 볶음 고추, 단무지, 땅콩을 넣고 검은콩과 함께 볶는 풍미 가득한 요리가 제격이다.
