사랑하는 사람에게 군침이 도는 봄 나물 스튜를 대접하는 것보다 봄이 찾아온 것을 축하하는 더 좋은 방법이 있을까요? 이 레시피는 빠르고 쉽게 준비할 수 있으며 배고픈 사람 최대 4명에게 제공됩니다 대구 등촌.
재료:
다진 양파 1개
치킨 스톡 큐브 1개(물 400ml에 녹임)
신선한 녹색 완두콩 1 2/5컵
누에콩 1 2/5컵
1개, 긴 조각으로 자른다.
시금치 4/5컵
신선한 민트 작은 다발 1개
파슬리 작은 다발 1개
작은 아티초크 4개
두꺼운 프로슈토 4조각
입맛에 따라 소금과 갓 갈은 후추
방법:
냄비에 찬 물을 채우고 소금 한 꼬집을 넣은 뒤 아티초크를 넣어 삶아주세요.
냄비를 스토브 위에 놓고 끓입니다.
부드러워질 때까지(약 10분 동안) 요리한 후 스토브에서 꺼내 물기를 뺍니다.
마음에 닿기 위해 잎을 제거하기 전에 식히십시오. 각 하트를 잘라서 4등분으로 썰어 따로 보관해 두세요.
같은 냄비에 물을 더 넣고 소금