이 산업은 세계에서 가장 환경을 파괴하는 산업 중 하나입니다.
이 산업에서 가장 충격적인 것 중 하나는 환경에 얼마나 파괴적인가입니다. 세계 최고의 황새치 공급업체와 달리 업계의 많은 업체는 환경에 해를 끼치는 비윤리적 관행을 선호하는 경향이 있습니다. 세계야생생물기금(World Wildlife Fund)의 보고서에 따르면 업계의 책임은 다음과 같습니다 공주맛집.
보시다시피 목록은 계속됩니다. 어업이 지구에 큰 영향을 미쳤으며 긍정적인 영향을 미치지 않았다는 사실을 부인하기는 어렵습니다. 평판이 좋은 수산물 수출 회사와 달리 대부분은 자신들이 초래하는 파괴에 대해 눈을 감습니다.
해산물 소비가 증가하고 있어 해양에 더 큰 부담을 주고 있습니다.
그 주된 이유는 인구 증가이다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 세계 인구는 2050년까지 거의 90억 명에 이를 것으로 예상됩니다. 이는 더 많은 사람들이 유한한 자원을 놓고 경쟁하게 될 것임을 의미합니다. UN FAO는 2030년까지 현재보다 약 50% 더 많은 식량이 필요할 것으로 추정합니다.
먹여야 할 입도 많고 해산물도 많습니다. 지난 수십 년 동안 전 세계 소비가 꾸준히 증가한 것은 놀라운 일이 아닙니다. 실제로 미국 국립해양대기청(NOAA)에 따르면 미국인들은 이제 세계 어느 나라보다 더 많은 양의 탄산음료를 소비하고 있습니다!
문제는 해산물에 대한 수요가 증가함에 따라 해양에 대한 압력도 증가한다는 것입니다. 세계야생생물기금(WWF)에 따르면 남획은 오늘날 해양 생태계에 가장 큰 위협 중 하나입니다. 매년 상업용 어업은 세계 해양에서 약 9천만 미터톤의 물고기를 제거합니다. 이는 미국에서 1년에 생산되는 모든 자동차 무게의 약 두 배에 달하는 무게입니다!
너무나 많은 위험이 있는 만큼, 바다를 보호하고 미래 세대를 위해 충분한 식량을 확보하려면 이러한 유형의 식량을 지속 가능하게 수확할 수 있는 방법을 찾아야 한다는 것은 분명합니다. 그렇다면 지속 가능성이란 정확히 무엇입니까? 우리 접시에 더 많은 양의 음식이 담기도록 하려면 어떻게 해야 합니까?
좋아하는 요리를 포기하지 않고도 해산물 섭취를 줄일 수 있는 몇 가지 간단한 방법이 있습니다.
물론 우리가 소비하는 해산물의 양을 줄이는 방법과 수단은 항상 존재하지만 결국 해산물은 유한한 자원입니다. 하지만 그렇다고 해서 좋아하는 요리를 완전히 포기해야 하는 것은 아닙니다. 해산물 소비를 더욱 지속 가능하게 만드는 몇 가지 쉬운 방법은 다음과 같습니다.
지속 가능성에 관해서는 작은 것 하나하나가 도움이 되므로 해산물을 구매하고 소비하는 방식에 작은 변화라도 장기적으로 큰 변화를 가져올 수 있습니다. 누가 알겠어요? 당신도 새로운 유형의 지속 가능한 요리를 맛보는 것을 좋아할 수도 있습니다. 따라서 다음에 식료품점에 가거나 외식할 때 지속 가능성을 염두에 두고 미래 세대를 위해 바다를 보존하는 데 도움이 되는 선택을 하십시오.
지속 가능한 해산물을 구입하는 것은 환경에 해를 끼치지 않는 생선을 섭취하는 한 가지 방법입니다.
당신이 먹는 해산물이 지속 가능한지 확인하는 가장 좋은 방법 중 하나는 환경 친화적인 소스에서 구입하는 것입니다. 이는 해양 관리 협의회(MSC) 또는 양식 관리 협의회(ASC)와 같은 기관의 인증을 받은 어장 및 양식장에서 구매하는 것을 의미합니다.
이러한 조직은 지속 가능한 어업 및 농업 관행에 대한 표준을 설정하므로 귀하가 구매하는 제품이 환경 친화적이라는 특정 기준을 충족하는지 확인할 수 있습니다. MSC 또는 ASC 인증 제품을 구매하시면 지속 가능한 운영을 위해 열심히 노력하는 기업을 지원하는 데에도 도움이 됩니다.
물론 모든 지속 가능한 해산물이 이러한 기관의 인증을 받은 것은 아니지만 특정 어패류가 지속 가능한 방식으로 사육되거나 포획되고 있는지 알 수 있는 방법은 여전히 많습니다. 예를 들어, 혼획(비목표 종의 우연한 포획)을 최소화하는 낚싯줄이나 덫 그물과 같은 “선택적 어구”를 사용하는 어업을 찾으십시오. 또는 수질 및 어류 복지와 같은 모범 사례를 따르는 인증된 “책임 있는 양식 운영”에서 나온 해산물을 선택하십시오.
지속 가능한 해산물 선택은 지구를 위해 할 수 있는 최선의 일 중 하나입니다. 생각만큼 어렵지 않습니다. 그러니 다음에 슈퍼마켓이나 좋아하는 레스토랑에 갈 때 지속 가능성을 염두에 두고 바다를 좀 더 푸르게 만드는 데 도움을 주세요.
지속 가능한 해산물은 지구를 위한 환경 친화적인 미래를 만드는 데 중요한 부분입니다. 지속 가능한 해산물을 선택하는 것이 어려운 일처럼 보일 수도 있지만 실제로는 그렇게 어렵지 않으며 변화를 만들기 위해 우리 모두가 할 수 있는 일입니다. 그러니 다음에 슈퍼마켓이나 좋아하는 레스토랑에 갈 때 지속 가능성을 염두에 두고 바다를 좀 더 푸르게 만드는 데 도움을 주세요.
지속 가능한 해산물 사업을 지원하는 것은 바다의 보다 푸른 미래를 보장하는 데 필수적입니다.
우리가 지속 가능성에 전념하는 기업을 지원할 때, 보다 환경 친화적인 관행에 대한 수요를 창출하는 데 도움이 됩니다. 이는 결과적으로 어업이 바다에 미치는 영향을 줄이고 미래 세대도 오늘날과 마찬가지로 풍부한 해산물을 즐길 수 있도록 보장하는 데 도움이 될 것입니다.
따라서 다음 번에 해산물을 찾으신다면 지속 가능성에 전념하는 기업을 찾으십시오. 귀하의 지갑(그리고 지구)이 감사할 것입니다!
