바삭하고 지방이 많은 음식
파 히타, 카르 니타 또는 타코스 Al Pastor와 같은 풍부하고 지방이 많은 요리는 캐러멜 처리되거나 토스트 맥아 풍미 맥주로 향상 될 수 있습니다. American Brown Ales, Amber 또는 Dark Lagers는 그러한 바삭한 요리와 관련이 있으며 세상의 풍부한 풍미를 섬세하게 가져옵니다.
매운 음식
여분의 매운 요리는 Helles, Witbier 및 Uppy American Blonde Ales와 같은 창백한 맥주와 함께 가장 잘 작동하여 매운 맛을 압도하지 않고 맛을 이끌어 내고 열에서 신선한 휴식을 제공합니다. 매운 요리에 관해서는, 지나치게 쓰라린 맥주를 피하고 알코올과 탄산의 함량이 높아지는 것이 가장 좋습니다.
또한 온화하고 캐러멜 화 된 맥아 품질로 접시의 열을 강화하지 않는 Bock 또는 Irish Red Ale을 시도 할 수 있습니다. 또한 요리 된 토마토의 단맛과 chorizo와 같은 요리의 균형을 맞출 것입니다.
풍성한 요리
가벼운 수준의 매운 맛을 가진 풍부한 찐 붉은 고기 요리를 가지고 있다면, 쓴 맥주를 선택하고 알코올과 탄화 함량이 높을 수 있습니다. 또한 벨기에 버그 또는 스모키 맥주를 시험해 보면서 만족스럽고 자기 방종하는 방식으로 천천히 익힌 고기의 맛을 강조 할 수 있습니다. 카라멜과 후추 같은 맛은 고기의 맛을 가져옵니다.
크림 같은 요리
사워 크림과 치즈에 무거운 엔칠 라다 또는 부리 토와 같은 요리는 약간의 쓴 맛이있는 맥주와 가장 잘 어울립니다. American Pale Ales와 IPA는 밝고 감귤 홉이 감귤류, 양파 및 풍부한 토마토의 신선도를 이끌어 낼 수있는 요리와 아름답게 조화를 이룰 것입니다.
맥주 외에도 멕시코 음식은 데킬라 음료와 칵테일과 아름답게 상호 작용한다는 것을 잊지 마십시오. 주문할 내용으로 혼란 스러우면 Glendale의 Tequila Restaurant에서 서버에게 올바른 선택을하도록 도와주십시오.
