집에서 만드는 아이스크림을 만드는 다양한 방법.
홈메이드 아이스크림을 만드는 방법은 다양하며, 만들기 쉽고 품격있게 대접할 수 있습니다. 가장 좋은 점은 취향에 따라 레시피를 변경할 수 있고 맛을 자유롭게 실험해 볼 수 있다는 것입니다.
첫 번째 단계는 집에서 아이스크림을 만들기 위해 무엇을 선택하든 모든 면에서 동일합니다. 무엇을 만들고 싶은지 결정한 다음 모든 재료를 함께 넣고 레시피에 무엇을 사용할지 결정한 후 다음 단계는 지침에 따라 혼합물을 만드는 것입니다. 추가로 휘젓기/냉동 과정에서 사용할 용기(넓은 그릇)가 있는지 확인하세요.
집에서 만드는 아이스크림을 만드는 방법.
아이스크림 제조기 없이 아이스크림을 만드는 것은 집에서 아이스크림을 만드는 일반적인 방법이 아닙니다. 왜냐하면 이 방법은 아이스크림을 만드는 데 많은 시간과 인내, 노력이 필요하기 때문입니다. 하지만 아이스크림 제조기가 없더라도 걱정하지 마세요. 이 방법에 따라 직접 만든 아이스크림을 즐길 수 있습니다.
방법 1: 손 사용:
손으로 아이스크림을 만드는 가장 오래된 방법으로, 꽤 많은 시간과 노력, 인내가 필요합니다. 이 방법에서는 손, 아이스크림 용기(모든 그릇), 냉동고를 사용합니다.
이제 아이스크림 믹스, 넓은 그릇, 아이스크림을 얼릴 수 있는 냉동고 등 모든 것이 준비되었습니다.
이제 다음 단계는 혼합물을 넓은 그릇에 넣고 냉장고에 2시간 동안 보관한 후 처음 1시간 후에 어떻게 진행되는지 확인하는 것입니다. 이 혼합물은 조리된 재료를 혼합물에 사용했기 때문에 냉각되는 데 오랜 시간이 걸립니다.
2시간 후 냉장고에서 그릇을 꺼내 냉동고에 30분 동안 넣어두었다가 30분 후에 얼만큼 얼었는지 확인하세요. 처음 30분 동안 가장자리부터 딱딱해지기 시작하지만 중앙에서는 딱딱해지지 않습니다.
이제 크림처럼 될 때까지 혼합물을 치십시오. 이렇게 하면 재료가 적절하게 섞이고 맛이 좋아지는 데 도움이 됩니다. 그런 다음 다시 냉동실에 30분 동안 넣어두세요. 최상의 결과를 얻으려면 동일한 과정을 약 3~4회 반복하세요.
위의 단계를 3~4회 반복한 후, 드실 준비가 될 때까지 마지막으로 혼합물을 냉동실에 넣으세요. 혼합물에 사용한 재료에 따라 최대 30-40분이 걸릴 수 있으며, 우리 중 일부는 부드러운 것을 좋아하고 일부는 딱딱한 것을 좋아하기 때문에 즐기는 방법에 따라 달라집니다.
아이스크림 컵, 콘, 그릇에 아이스크림을 담고 친구, 가족과 함께 최고의 시간을 즐겨보세요.
방법 2: 암염과 롤링 기법 사용:
여러분 모두가 과학 수업에서 그 기술에 대해 배웠기를 바랍니다. 얼음과 암염을 사용하여 아이스크림을 만드는 재미있는 방법입니다.
그것은 우리가 어린 시절 여름방학 동안 했던 최고의 활동이었습니다. 이 기술을 위해서는 두 개의 빈 음식 통이 필요합니다. 하나는 크고 다른 하나는 작은 것입니다. 더 작은 것은 더 큰 하나 또는 두 개의 플라스틱 지퍼백에 쉽게 들어갈 수 있습니다(더 작은 것과 더 큰 것).