일부는 당신이 갈망하도록 만들어졌습니다.
이러한 가공 식품 중 일부에는 지방, 설탕 및/또는 소금의 농도가 높기 때문에 도파민(기분 좋은 신경 전달 물질)이 자극되어 약물과 유사한 방식으로 뇌를 ‘밝게 하여’ 음식에 대한 갈망이 생기고 계속해서 먹고 싶게 만듭니다 화화 돼지왕갈비.
가공식품을 먹으면 칼로리 소모가 더 어려워집니다
연구에 따르면 가공 식품이 많이 함유된 식단을 섭취하면 신체가 더 적은 칼로리를 소모하는 것이 더 어려워진다는 사실이 밝혀졌습니다. 가공식품에서 얻은 칼로리는 화학첨가물과 정제된 설탕, 소금 등이 모두 들어있어 쉽게 연소되지 않기 때문이다.
대부분의 칼로리는 가공식품에서 나옵니다
칼로리를 태우기 어려운 것 외에도 식품의 칼로리 대부분은 가공식품에서 나옵니다. 대부분의 가공 식품에 포함된 모든 화학 첨가물, 정제된 설탕, 감미료 및 소금을 고려하면 이는 실제로 믿기 어렵지 않습니다. 또한 식품 회사는 이러한 가공 식품의 유통 기한이 길기를 원하기 때문에 식품의 영양소와 섬유질을 줄입니다. 즉, 식품의 유통 기한을 늘리고 섭취 시 소화하는 데 걸리는 시간과 에너지를 줄이기 위해 재료를 어느 정도 ‘멍청하게’ 만듭니다. 결과적으로, 당신은 더 짧은 시간에 더 많은 칼로리를 섭취할 가능성이 더 높습니다.
나트륨은 가공식품에서 잠재적으로 위험한 역할을 합니다.
우리 모두는 나트륨을 너무 많이 섭취하면 특히 성인의 경우 신체에 해를 끼칠 수 있다는 것을 알고 있습니다. 불행하게도 대부분의 가공식품에는 나트륨 함량이 높기 때문에 이런 점에서는 도움이 되지 않습니다. 일부 가공 및 포장 식품의 영양 표시를 살펴보면 캔이나 1회 제공량에 일일 권장 나트륨 섭취량보다 25~40% 더 많은 나트륨이 함유되어 있는 경우가 많으며 때로는 그보다 더 많은 경우도 있습니다.
