민스 카레와 Vetkoek Sishebo

광고 Vetkoeks는 남아프리카에서 가장 좋아하는 위안 식품입니다. 이동 중에도 보트트레커들이 빵 대신 빠르고 쉽게 사용했던 빵은 우리 역사의 풍부한 부분입니다. 이 맛있고 튀긴 밀가루 볼은 달콤하거나 풍미 있는 면과 함께 먹으면 맛이 좋습니다. 아침 식사로 차와 시럽을 곁들인 베트쿡을 먹거나 점심으로 칩과 소시지를 곁들여 먹을 수 있습니다. 그러나 맛있는 민스 카레는 사랑받는 뚱뚱한 케이크와 가장 잘 어울리며 정말 맛있는 속을 채워줍니다. 남아프리카 공화국 요리법을 검색할 때마다 민스와 베트쿡 콤보가 인기가 있습니다. 시험해보고 싶나요? 자랑스러운 남아프리카 가족에게 이상적인 요리법은 다음과 같습니다. [1]

카레를 만들려면 다음이 필요합니다 화곡동 파스타.

2 티스푼 오일(10ml)

굵게 다진 큰 양파 1개

다진 마늘 2쪽

다진 고기 500g(2컵), 살코기나 타조가 바람직함

½ 티스푼. 소금(2.5ml)

3큰술 순한 카레 가루(45ml)

5 티스푼 과일 처트니(25ml)

1 ½ 티스푼. 식초(7ml)

2 큰술 토마토 퓨레(30ml)

½ 티스푼. 우스터소스(2.5ml)

물 3/5컵(150ml)

껍질을 벗겨 깍둑썰기한 익힌 큰 감자 1개

입맛에 맞게 소금과 갓 갈은 후추

장식용 신선한 고수 잎 (선택 사항)

방법:

크고 얕은 냄비에 기름을 두르고 양파와 마늘을 부드러워질 때까지 볶습니다.
다진 고기를 넣고 갈색이 될 때까지 기다리세요.
소금과 카레가루를 넣고 향이 날 때까지 조리하세요.
처트니, 식초, 토마토 퓨레, 우스터 소스, 물을 넣고 잘 저어줍니다.
부분적으로 뚜껑을 덮고 약 30분 동안 또는 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 가끔 저어주세요.
감자와 완두콩을 넣고 살짝 저어주며 완전히 익을 때까지 끓입니다.